加工定制:是 | 种类:千张机 | 品牌:中科圣创 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 售后服务:10年保修,终身维护 | 订货号:QZJ-100 |
货号:QZJ-A | 型号:ZK-QZJ | 产品用途:生产千张,百叶,豆腐皮,干豆腐 |
电压:220/380V | 功率:2.6kw | 外形尺寸:大型豆制品设备厂家mm |
净重:350kg | 包装:纸箱+木架 | 规格:做千张的机器的视频 |
是否跨境货源:否 |
大型豆制品设备生产厂家_做千张的机器的视频_全自动千张生产线多少钱,中科圣创千张豆腐皮机器全部采用不锈钢制作,不生锈,环保卫生,机器自动化生产,操作简单,产量高,占地小,机器均为公司自己生产,价格低,而且售后有保障,可以来厂免费参观考察。
千张机制作千张流程:
选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤
选料:就是选大豆,含大豆蛋白质高的;
质量好的大豆应颗粒整齐、粒重饱满的腰圆型
大豆要求:皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质
浸泡:就是用水将大豆经过浸泡充分吸水,使大豆变脆,便于磨浆;这样对水质就有要求
清洗:就是断定大豆浸泡程度,将浸豆水沥干洗净
磨浆:先介绍正确使用磨浆机的要则:磨豆时:先开机,再加水,调磨距,加料;
磨完后:松磨距,再关水,关电源
煮浆:决定做什么产品,确定浓度,开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸,此前必须消泡
细滤:豆浆煮沸后,在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣,或在豆浆桶中残留的杂质,经细滤成***的豆浆,使豆浆中蛋白质与水均匀,产品口感细嫩
小结:经过前期工艺流程,生成豆浆的三要素:温度100;浓度根据产品确定;PH值6.8~7。
全自动千张机它具有以下优势:
1、机身短、一体化,安装容易,操作方便,节省场地和空间,适合城乡店铺、家庭作坊及办厂使用。
2、该机具有豆脑快速脱水功能,其产量是普通机型的2-3倍。2.8米的机组产量已超过市场上的5-6米的机组产量。
3、自动上料,自动折叠千张,宽窄薄厚、生产速度可自行调节。并且产品弹性大、筋度高、薄厚均匀。
4、该机具有自动脱皮功能,可一次性脱皮或二次性脱皮,脱皮快、无破损。
5、配有丝杆千斤顶型压力机、液压型压力机。
6、该机只需普通照明电源即可生产。
7、关键部位不锈钢化,根据客户需要可生产出整体不锈钢机组。
中科圣创厂家售后服务:
1.设备一年包换,终身保修。24小时技师热线,随时的为您解决各种问题!
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